Sinterklaas toetje met gegrilde peer, pepernoten en kaneelsiroop. Een bord vol warme smaken tijdens deze korte koude dagen.
Ingrediënten voor 4 pers:
2 peren
Hand vol pepernoten
1 kaneelstick van @the.good.spice
150 ml water
130 gr suiker
500 ml volle kwark
Bereiding:
Maak de kaneelsiroop door het water te koken, hierin de suiker op te lossen en de kaneelstick hierin te laten trekken. Laat de siroop afkoelen met de kaneelstick erin.
Steek de barbecue aan en maak klaar om te grillen. Snijd de peer in vieren en gril de stukken peer tot ze mooie strepen hebben.
Serveer de gegrilde peer met hierover kaneelsiroop en stukjes pepernoot. Schep er wat kwark naast. Voilà!