Camembert van de BBQ, klassieker of niet? Ik deed er een flinke dot kersen-rozemarijn-spread van @potverdoriewatlekker op en een hand geroosterde amandelen en pecannoten. Hartig, zoete touch en knapperige noten; de borrelplank is nu al geslaagd.
Ingrediënten:
1 camembert
1 el kersen-rozemarijn-spread
hand amandelen en pecannoten (beide geroosterd)
Bereiding:
Steek de BBQ aan en maak klaar voor directe bereiding. Mocht je de camembert in het houten doosje willen houden waarin je het koopt, ga dan voor indirect bereiding. Snijd de kaas aan de bovenkant kruislings in, smeer in met kersen-rozemarijn-spread en leg de noten er boven op. Laat de kaas smelten.