De nieuwste zoete hit van de BBQ. Knapperige sticks met kaneelsuiker om te dippen in een vanille icing dip. Gemaakt in een handomdraai, op voordat je het weet. Veggilaine bracht de paratha in mijn leven, ik breng de paratha’s naar jullie BBQ. Paratha is een soort Indiaas platbrood, bekend om zijn gelaagde structuur en knapperige textuur. Ze zijn te vinden in de vriezer van de supermarkt naast het bladerdeeg.
Ingrediënten:
1 pak parathas (uit 5 paratha’s haal je 20 stix)
Fijne kristalsuiker
Kaneel (ik gebruik die van the goodspice)
Vanilledip:
Poedersuiker
Melk
Vanille extract
Bereiding
Bereid de BBQ voor om te grillen op directe hitte. Snijdt de bevroren paratha in vier stroken en rijg een strook aan een sateprikker. Gril de paratha stix knapperig en goudbruin op de BBQ. Meng de suiker en kaneel en haal hier de paratha stix door zodra ze van de BBQ komen.
Meng de ingrediënten van de dip en dippen maar!